faut pas chercher les étoiles

sur le crépi du restaurant

seulement celles dans les yeux

dans les yeux des clients

faut pas chercher les étoiles

sur les restaurants

plutôt ....

au saint bonn, à saint bonnet des bruyères

j'aurais mangé l'assiette

et la table toute entière

hier, hier, hier

au Saint Bonn’, au Saint Bonn'

au Saint Bonn’

c'était dimanche

nous étions sur la route

perdu dans les vaches

à chercher un casse-croûte

et voila qu'un panneau

en ce pré-automne

vient nous dire qu'il faut

aller au Saint Bonn'

au Saint Bonn’, au Saint Bonn'

au Saint Bonn’

au Saint Bonn’, au Saint Bonn'

au Saint Bonn’

à deux pas de l'église

de Saint Bonnet des Bruyères

vous accueille Baptiste

et Émilie

faut pas chercher les étoiles

sur les restaurants

plutôt dans l’assiette chaude

qui sourit doucement

les silences du ventre

entre bois et vallées

méritent que l'on entre

s'y restaurer

au Saint Bonn’, au Saint Bonn'  de Saint Bonnet des Bruyères

la joue de porc confite

chante sous la croûte légère

d'un pain qui sort de l'ordinaire

hier, hier, hier

c’était dimanche clair

un de ces dimanches

où l’on bénit la terre

au menu, beaucoup d'amour

pas de noms compliqués

juste des plats sans détour

faits pour vous savourer

la caillette qui fond

le gratin qui console

ce vin qui se fait siphon

tant la cuisine est bonne

au Saint Bonn’, au Saint Bonn'

au Saint Bonn’

faut pas chercher les étoiles

accrochées aux murs

elles vivent dans les plats

et les souvenirs qui durent

et nous, repus, tout doux

sommes repartis heureux

la joie sans rendez-vous

nous a cueillis, tous les deux

au Saint Bonn’, au Saint Bonn'

au Saint Bonn’