Recipe note #Rock
Lyrics
Magical Slow cook, feel the groove,
低温で踊る肉のtruth
Yeah!
ジップロック オリーブオイル kiss
真空パックで Ready for the bliss
Gentle heat, no rush,
ジューシーな香り hush
Low & Slow, and now flavor flow
旨味を閉じ込め Go with the tempo
Sous-vide magic, melt in your soul
低温の奇跡で Taste control
ほっぺが drop down しないように気をつけな！
鶏むね肉 60℃ one hour
塩麹（しおこうじ）マリネで power shower
タイムとレモン zest, greatest
柔らかくなれ 胸のquest
Pork belly 68℃ for eight
醤油・はちみつ・ガーリック fate
真夜中でも静かに cook
Dreamy aroma in the book
Low & Slow, and now flavor flow
とろける時間に Let it go
Sous-vide magic, tender glow
Every bite で 心にshow
ほっぺが drop down しないように気をつけな
Slow cook forever, savor the night
肉が語る love & delight
Low & Slow, and now flavor flow
旨味を閉じ込め Go with the tempo
Sous-vide magic, melt in your soul
低温の奇跡で Taste control
ほっぺが drop down しないように気をつけな！