​[Intro: Deep funky bass groove, subtle hi-hats, and warm string swell]

​[Verse 1]

Centoquaranta grami di kus kus .......... (kiss kiss).............

Centosesanta mililitri di aqua ........... (tanta aqua)

Quatro fungi (i like champignon)

Uno melanzana

Due karote

Uno pe-pperone

Venti pomodori tipo ................daterini

Meza cipola

​​[Chorus: Powerful soul vocals, wide orchestral strings]

Erbe aromatiche a piacere

Salvia, menta, basiliko, rosmaraino

Olio .......... (olio d olivaaaaaaaaa)

Sale

.................

Alora...................

come si fa

................

​[Verse 2: Groovy rhythmic guitar and steady beat]

Lava le verdure e ta-glia i fungi a fetine,

le carote a fiamifero

e melanzana e pe-pperone a tocetti.

Trita la cipola....... (tritalaaaaaa)

Taglia i pomodorini a metà (in the middle)

e tienili da parte.

​[Bridge: Soulful vocal ad-libs and bass solo]

In un tegame fai apasire la cipola

con le erbe aromatiche

che preferisci

poi aggiungi le altre verdure

e fale rosolare (rosolaaaaaaaa)

a fiama media per venti minuti circa....... (twenty minutes dear)

in modo che siano dorate.

​[Pre-Chorus: Growing intensity but keeping the groove steady]

Se il fondo dovese asciugarsi

bagna con poca aqua...... (waterrrrrrrr)

Regola di sale.

Metti il kus kus...............

in una ciotola

coprilo con l’aqua bolente

legermente salata.

​[Chorus: Grand Finale]

Copri e fai riposare per five minuti,

poi sgrana con una forcetta.

Unisci il kus kus con le verdure cote,

agiungi un filo d’olio,

i pomodorini ed erbe aromatiche fresche

e servilo tiepido o fredo.

​​[Outro: Smooth bass and fading soul vocals]

Buon apetito

(Buon apetito... yeah!)

(Kus kus fever!)

Buon apetito........

Enjoyyyyyyyyyy